| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 403千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 杂果牛轧糖热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡,相当于玩游戏325分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备好各种材料
2、将黄油放在不粘锅内加热到完全融化
3、加入棉花糖，一直翻炒，用小火，直到棉花糖完全融化后再翻炒一下，让糖充分融化加热，这样做出来牛轧糖才硬！
4、棉花糖炒好后加入各种坚果，我用的是杏仁和腰果，这个可以根据个人喜好选择坚果！继续翻炒，和糖充分融合！
5、加入奶粉，继续翻炒，充分融合后关火！
6、将炒好的牛轧糖放在不沾盘内，整理出自己需要的形状！让它完全冷却后根据自己的喜好切块！切块后包上糖纸！我家没有糖纸，我用保鲜袋裁开当作糖纸！
7、找个漂亮罐子装起来，放冰箱冷藏，免得糖变软噢！漂亮吧！
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性功能、增强性欲、润肤美容等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有平喘、促进血液循环、治便秘等功效；可与西洋菜、牛奶、白果搭配；与葛根、猪里脊肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、美白、养颜等功效；
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