| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 蒸饺热量/卡路里1740千卡 | |||

1、开水把面和好

2、发半小时

3、和好的面滚成条状

4、切成一段段的小段

5、小段两边蘸些面粉,用手压圆压扁

6、擀成圆形

7、放入馅

8、捏住口

9、捏好形状后,放入刷了油的笼屉蒸十五分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与莲藕、菜花、丝瓜搭配;与百合、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、通便、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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