| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 司康热量/卡路里1927千卡 | |||

1、将低筋粉、糖和泡打粉混合均匀

2、在粉中放入室温下的奶油奶酪(因为比较懒木有切成小块,朋友们还是勤劳一下哈,会好操作很多)用手搅拌均匀,成颗粒状

3、而后放入室温下的黄油(依然要切成小块哦)再次均匀搅拌

4、这时缓缓加入牛奶,边加入边和面,揉成无颗粒状(还会有些粘手),再将泡软的葡萄干加进去就可以啦

5、预热烤箱,揉成小饼状摆在铺好油纸的烤盘上,180度25-30分钟即可(我做的比较厚,所以大家依情况不同灵活调节时间)

6、成品~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与红糖、巧克力、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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