| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 自制番茄意面热量/卡路里887千卡 | |||

1、切好葱蒜备用,依个人口味切碎,本人不喜欢太碎。

2、西红柿剁碎,也可以直接用搅拌器搅拌成泥。

3、加入少许食用油,热锅后葱蒜西红柿全部倒入翻炒。接着加入少许黑胡椒粉和水继续加热。

4、出锅备用

5、小锅加入开水,适量食盐,少许橄榄油或以食用油代替,烧开。

6、烧开后加入意大利面。

7、煮沸约二十分钟后即可出锅,用漏勺捞起。

8、煮好的意面加入事先做好的番茄酱

9、用铲子趁热搅拌均匀

10、把半个西红柿切瓣摆好,香菜点缀。

11、把拌好的意大利面倒入摆好的盘子里,就大功告成啦!准备好叉子尽情享用吧!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、护肝、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、猪肉、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、护肤等功效;可与鸡蛋、山楂、西兰花搭配;与鲢鱼、冰棍、鱼头相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解油腻、祛腥提味等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效;可与猪血、肩部牛肉、元蘑搭配;与千页豆腐、蜂蜜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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