| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 奶油奶酪饼干热量/卡路里2474千卡 | |||

1、材料集合图

2、黄油和奶油奶酪切小块,室温软化。

3、软化后用电动打蛋器打发均匀蓬松状态。

4、两个鸡蛋分两次加入黄油奶酪糊内,要一个个加哦。用电动打蛋器打发均匀后再加入第二个。

5、再将糖倒入,打发均匀。打发的时候注意小心糖飞溅。

6、低粉过筛加入打发好的饼干糊内。

7、用刮刀拌均匀。盆壁周围的奶酪黄油糊也要刮下来。然后用手揉成面团。

8、揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。这样子比较好擀皮。

9、擀皮的时候面皮上盖上保鲜膜哦。要不然面皮很容易破开来。

10、用星形饼干模具按压出饼干形状。

11、提前预热烤箱180度。烤盘上铺油纸,饼干放入烤盘,入烤箱中层170度20分钟,表面上色变的有些金黄的时候即可。每家烤箱温度不一样,大家自己决定温度。如果想要香脆一点的话那就180度20分钟。

12、成品图。

13、两种颜色大家喜欢哪一种呢呵呵。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、润肺生津、除口臭等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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