| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 银鱼仔鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堆肥20分钟消耗的热量300 | |||||
1、主料
2、银鱼洗净，沥干水分，放在碗内，加入一点点盐、料酒、胡椒粉、拌匀
3、鸡蛋打好，放一点点的盐
4、锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油吧
5、烧热后放入银鱼煎炸至5层熟后捞出
6、捞出的银鱼沥干油，放入打好的蛋液里
7、平底锅放油
8、烧热后放入蛋液
9、蛋液凝固成形后翻转至另外一面再煎，煎至两面金黄后撒上葱花就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与菠菜、小米面、丝瓜搭配；与糖精、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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