| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 家常美味快炒虾仁米粉热量/卡路里227千卡 | |||

1、备料:米粉用温开水泡5~10分钟,在这期间把洋葱,姜,蒜,虾仁,辣椒,香菜,香葱都切末备用!

2、原谅我忘记拍下锅图片~~先把除了米粉,卷心菜以外的所有食材都一起下锅,加入适量盐巴和黑胡椒粉煸炒香味,再依次加入米粉和卷心菜不停拌炒,中途再加入适量纯净水不停拌炒,加入鸡精或味精,炒干,出锅~

3、成品,美味~
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、温中止呕等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、祛风湿等功效;可与苦瓜、圆白菜、茄子搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、促消化、防癌等功效;可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、消食理气、温中健胃等功效;可与莴笋、醋、生菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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