| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 鸡窝面热量/卡路里1761千卡 | |||

1、肉末,玉米粒,胡萝卜粒炒熟,豆瓣酱适量,炒熟,勾芡一下,另一边面出水,剥鹌鹑蛋,捞出面倒入炒熟酱,上面装饰鹌鹑蛋,可以用芝麻做出眼睛
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补钙、润燥等功效;可与柿子、银耳、芸豆搭配;与杏、刀豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、利水通淋、抗衰老等功效;可与牛膝、鸡蛋、芥蓝搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、黄豆、卷心菜搭配;与杏、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
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