| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 147千卡 | 491千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 抹茶布丁热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于念书322分钟消耗的热量88 | |||||
1、20g抹茶粉冲入100ml水，用茶筅打开备用。
2、20g吉利丁粉用100ml水冲开搅匀备用。
3、牛奶、奶粉、糖混合煮开。倒入冲开的抹茶，搅拌均匀。之后倒入溶于水的吉利丁粉液，搅拌均匀直到吉利丁粉完全溶解。
4、玻璃小瓶底装入适量蜜豆。将布丁液过筛，倒入小瓶中。
5、待降至室温后，放入冰箱冷藏5小时以上。食用前可再撒一层蜜豆、椰蓉或糖粉，口感更好更丰富。
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、促进消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、养颜、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
蜜豆具有消暑、解酒、降血糖等功效；
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