| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 香辣啤酒龙虾尾0基础系列热量/卡路里181千卡 | |||

1、切好葱姜蒜和辣皮子备用

2、炒锅中倒入适量清油烧热,放入葱姜蒜、辣皮子和花椒翻炒30秒,留些葱段后面备用

3、倒入主角~龙虾尾~继续翻炒3分钟

4、再加入豆瓣酱,继续翻炒3分钟

5、倒入一瓶啤酒

6、放草果,翻炒

7、放葱段,翻炒

8、炖至10分钟,中间尝一次,根据个人口味加少许盐

9、收汁,出锅
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、消暑解热、促消化等功效;与胡萝卜、牡蛎、扇贝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、温中散寒等功效;
草果的热量56千卡(每100克);具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、益气健脾、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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