西红柿烧茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有健脾、清热解暑、治胃癌等功效；可与北极虾、辣椒、菠菜搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、生津止渴等功效；可与芹菜、山楂、卷心菜搭配；与咸鱼、黄瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、防肿瘤等功效；可与洋葱、粳米、火腿搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；