| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 茭白炒鸡肉丝 宝宝食谱热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于骑摩托车169分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡肉切丝，加少许淀粉，五香粉，料酒拌匀，腌五分钟。青椒切细丝，茭白切丝，起锅焯水，十几秒后捞出。
2、起油锅，放入葱蒜炒香，下鸡丝，滑散，肉色发白后加少许生抽，再入茭白，翻炒均匀后，加盐出锅即可。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、利二便、补虚健体等功效；可与芹菜、西红柿、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、补虚健胃等功效；可与油菜、薄荷、板栗搭配；与北极虾、狗肾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、促进消化等功效；可与黑木耳、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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