| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 糯米糖藕热量/卡路里1771千卡 | |||
1、糯米事先泡制12小时以上

2、把泡好的米塞入藕中,用筷子压实

3、把塞好的藕放入高压锅,加水没过藕压大概半小时,放冰糖,(我买的是嫩藕,两头借用的西瓜皮)

4、出锅,有桂花酱的同学可以淋一点
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、补血等功效;可与鸭肉、莲藕、枣搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、补中益气、化痰止咳等功效;可与银杏、草莓、五味子搭配;
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