食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
杂豆 | 克 | 90千卡 | 450千卡 | ||
苦菊 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 180克 | 苦菊鱿鱼干粥热量/卡路里331千卡 | |||
热量331千卡,相当于办公室工作221分钟消耗的热量90 |
1、将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。
2、鱿鱼干泡软切粒。
3、苦菊洗净控水。
4、将洗好的苦菊剁碎。
5、将泡好的原料加入适量清水煮开。
6、转小火熬20分钟。
7、在放入鱿鱼干,搅匀。
8、盖盖继续煮20分钟。
9、最后放入苦菊和盐搅匀。
10、转中火再煮1分钟关火即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、清热解毒、益气等功效;可与大米、豇豆、黑木耳搭配;与圣女果、紫米、狗肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、护发明目等功效;可与百合、红豆、枣(鲜)搭配;与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
杂豆的热量450千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀菌、清热解毒、杀菌消炎等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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