| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松茸 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 鸡汤煨松茸热量/卡路里656千卡 | |||

1、把母鸡的肉片出来(最好让卖鸡的来片,他们熟练,片出来的比较完整),骨头剁成一小块。

2、烧开水,把鸡骨放进去飞一下水,然后放煲里跟2000克水大火煮开转小火炖一个半小时。

3、煲汤期间把鸡肉切片,用适量盐跟糖腌一下。

4、松茸稍微用水冲洗一下,去掉跟部,切成薄片。

5、鸡汤煲一个半小时后文火把肉片跟松茸放进去煮20分钟。这样一锅既营养又鲜美的鸡汤煨松茸就可以出炉了。
松茸的热量23千卡(每100克);具有降血糖、强身、化痰等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、增进血行等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抑制癌细胞、补益脾胃等功效;可与南瓜、枸杞子、乌鸡搭配;与鱼肉、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1