| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 培根炒饭热量/卡路里1120千卡 | |||

1、剩米饭铲出打散。培根,黄瓜,白菜根,火腿,切丁备用。(那个葱我切了但是忘记放了,所以配料表里没有写,大家酌情添加吧)
2、锅里倒少量油,大火,油热后把培根粒倒入锅里炒到颜色微变,出香味即可铲出。因为我们后期还要翻炒,我觉得炒的过很反倒不好吃了。趁着油锅把火腿也炒一下,是不是只有我一个人觉得炒的火腿更好吃
3、锅里加适量油,大火,倒入白菜根翻炒,变色后,倒入黄瓜随便翻几下就可以出锅备用。我们家都不爱吃白菜跟的口感,所以炒多几下,而黄瓜清爽的口感炒的过了反倒不好吃了。
4、继续锅里倒油,油热把米饭倒入锅内全部打散避免报团,翻炒均匀后把调理放入碗里用少许水调开倒入锅里,继续翻炒入味,不用太多盐,因为培根和火腿都有咸味。再把所以配料全都倒进锅里翻炒均匀。

5、炒好出锅就可以啦!我个人真心觉得炒米就是个随性的心态,喜欢什么蔬菜什么调料放放放,食谱这种东西就是为了告诉你,你不是开了先例,也有人会这么搞

6、为大家来一张晚餐全家福,忽略我像红烧肉的红烧冬瓜。做饭不是任务,而是为了爱
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、生津止渴等功效;可与苹果、鱿鱼、土豆搭配;与马齿苋、油菜、杏相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润肌肤、解热毒等功效;
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