| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1373克 | 东北群英汇热量/卡路里2555千卡 | |||
 热量2555千卡,相当于露营1022分钟消耗的热量150 | |||||
1、把所有食材洗干净，准备好。从冰箱拿出豆瓣酱！
2、热油！
3、锅中倒入排骨翻炒至肉面变色后，加入酱油盐继续翻炒！
4、倒入豆瓣酱，继续翻炒入味！（炒的时间稍微长一点，这样的话，豆瓣酱能渗透到排骨里面）
5、加芸豆继续翻炒至豆变的翠绿！
6、芸豆炒到翠绿后加入土豆，继续炒！
7、锅里倒入开水漫过食材！
8、转入砂锅加玉米，一起炖！先大火煮开后转中火最后小火入味收汁！（因为家里的锅太小了，一般炖肉炖汤炖菜都是用砂锅，而且砂锅炖出来的食物，味道会更好哦！）
9、最后盛碗，上桌，开吃！（东北炖菜一般都是没什么卖相但是味道却超好！）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与萝卜、大蒜、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、猪里脊肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、增加记忆力、益肺宁心等功效；可与豌豆、牛膝、豇豆搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、预防高血压等功效；
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