| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗勒 | 克 | 171千卡 | 342千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 长期保存版罗勒青酱热量/卡路里478千卡 | |||

1、罗勒洗净后沥干水分。

2、将所有的材料放入搅拌机中搅碎。

3、将搅拌好的罗勒酱装入保鲜袋中冷冻即可。
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有刺激子宫、治疗粉刺、抗痉挛等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、改善肝功能、促消化等功效;可与生菜、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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