| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 沙拉鸡排拌饭热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于转呼啦圈271分钟消耗的热量300 | |||||
1、备料！淀粉忘记拍了哦！面包屑是自己做的土司风干打碎的！
2、鸡肉放入碗中，加入盐，大料，姜片等料，倒入适量酱油，料酒腌制两小时！最好用手抓下，会很入味的！
3、腌制好的鸡肉挂上淀粉，压实！
4、再挂蛋液
5、然后再裹上面包屑！
6、锅内倒入食用油烧热，把鸡排放入锅中炸至金黄！
7、很美吧！O(∩_∩)O
8、将鸡排切碎
9、切好的鸡排碎放入盛好米饭的碗中
10、挤上沙拉酱
11、拌匀就可以食用了！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、添髓、益气等功效；可与豇豆、油菜、茼蒿搭配；与大蒜、鲍鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、镇痛、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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