高汤炖杂蔬的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与圆茄子、银耳、芒果搭配；与海虾、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、润肠通便等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、西葫芦搭配；与鱼干、鱼肉、香菇相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、除热、泽肤等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；