| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 虾仁海鲜菇热量/卡路里781千卡 | |||

1、海鲜菇洗净切成5厘米的段备用

2、芹菜洗净去叶子切成3厘米的段备用。虾拨壳,去虾肠备用

3、姜去皮切皮备用,辣椒连三个

4、Z,生抽,盐,蚝油,白糖,淀粉调汁备用

5、油烧六成热放入姜片辣椒,爆出香味

6、放入蘑菇、芹菜翻炒两分钟

7、倒入事先调好的料汁,继续翻炒

8、放入虾仁继续翻炒,直至虾仁变色熟透

9、淋入芝麻油(香油),关火。

10、大功告成,开吃!!
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、提高免疫力、大便秘结等功效;与绿豆、螃蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、镇静安神等功效;可与牛肉、北极虾 、核桃搭配;与黄瓜、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强性欲、缓解神经衰弱等功效;可与紫菜、海马、娃娃菜搭配;与番茄、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、防感冒等功效;可与虾、白菜、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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