| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 好侍百梦多咖喱 | 克 | 345千卡 | 539千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 咖喱土豆牛腩热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡,相当于壁排球230分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备土豆两个
2、洋葱一个
3、牛腩冲洗干净后用凉水浸泡2个小时，浸泡可以让牛腩更嫩
4、土豆切块后也要用凉水泡上，防止变黑
5、流着泪把洋葱切块
6、准备葱姜
7、锅里凉水放入葱姜牛腩焯水，大概五分钟左右，倒掉血水，用凉水冲洗干净
8、秘密武器出现了，只要是啤酒都可以，家里只有白熊了，自己先来一口
9、锅洗干净，换新的葱姜，倒入啤酒开炖，此时一并加入山楂干少许，少许的意思就是自己掂量着来，我炖了2个小时，期间加水一定要加开水
10、炖好的牛腩沥水盛出备用
11、锅里放油先爆炒洋葱
12、再加入牛腩翻炒片刻
13、加水加土豆，也可以加刚才的牛肉汤，我准备做萝卜牛腩汤，所以这里加的开水
14、盖上用中火煮15分钟
15、真的是方便又实用的咖喱块，适合各种肉类蔬菜
16、咖喱块掰开放入锅中，转小火
17、用筷子搅拌至咖喱块融化，朝一个方向搅拌5分钟左右就大功告成啦！
18、心情不错摆个盘，桂花糖腌渍的圣女果，生菜沙拉，撒点提升B格的黑芝麻！いただきます！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、调中等功效；可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、杀菌等功效；可与大蒜、羊排、苦瓜搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、健脾养胃、止渴止涎等功效；可与姜、土豆、芋头搭配；与板栗、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、开胃健脾、促消化等功效；与蛏子、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛腿肉、双孢蘑菇、猪红搭配；与苦苣菜、日本豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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