| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于保龄球运动291分钟消耗的热量180 | |||||
1、鳊鱼洗净
2、鱼背上划斜刀，摸上盐
3、肥肉切丁，生姜、大蒜切碎
4、青椒两个，切丁
5、锅中放油，烧热，放入鱼，然后放入生姜、大蒜和肥肉丁
6、不停的晃动锅，煎到金黄，然后翻面
7、锅中倒入黄酒，醋，水同煮，然后放入盐，煮到水分干，放盐
8、装盘
9、侧面
10、再来一张
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺补肾、虚劳补益、补虚损等功效；
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