| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 超简单牛排热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于唱歌169分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉切片，一厘米厚就行，两面擦点盐，然后涂点油，放置10分钟。
2、热锅后下少许油，中小火，开始冒烟后下牛排煎，60秒全熟，然后翻面继续煎。煎的过程注意观察，如果太干了就加少许油。如果敢吃不全熟的，可以减少时间，多做几次就合自己口味了。
3、装盘，放黑胡椒酱，开动吧
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、暖胃等功效；可与枸杞、茄子、山楂搭配；与白酒、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有增进食欲、和胃、防腐抑菌等功效；
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