上班煮妇的快手早餐包-脆底韩式烤馒头的热量/卡路里_上班煮妇的快手早餐包-脆底韩式烤馒头的做法

1、将所有材料放入面包机揉到扩展阶段；
2、将和好的面团取出，面团表皮光滑有弹性，重约450克，均分为45克的面团10等份，滚圆后放置室温覆膜松驰15分钟左右，
3、将松驰后的面团进行整形，擀成长舌状，卷成卷收口处要注意收紧。
4、将卷成卷的面包胚从卷的中部切断，切面朝下将面团用掌心压扁，并用食指在压扁的生胚上摁1个小坑，
5、将芝麻脆底粉料混合均匀
6、取1个8寸的活底蛋糕模，模底和模壁刷上一层植物油（防沾），制好的小面团生胚底部沾水后，放入脆底粉料中压一压，使底部沾裹上粉料后放入刷油的模具中，均匀排放整齐，外圈要放12个生胚，中圈7个，内圈1个
7、将排入面包生胚的模具放入烤箱中，烤箱底部放碗热水增加湿度，关闭烤箱门，面团生胚发酵至2-2.5倍大小，约八分满模时将模具取出，表面涂刷一层无色无味植物油（狮用的是茶油），再沿模壁淋入一圈植物油。

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与醋、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、辣椒、茼蒿搭配；与鹅、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、解腻提鲜、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

上班煮妇的快手早餐包-脆底韩式烤馒头的热量和减肥功效