| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 大理石曲奇热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于叮当舞195分钟消耗的热量330 | |||||
1、先将材料准备好，称量出所需的重量
2、软化的黄油加入砂糖，打发至颜色发白、体积膨胀
3、加入牛奶，继续搅拌至均匀
4、加入牛奶凉拌均匀的样子
5、加入过筛的低粉 切拌均匀
6、拌好的面团
7、将面团分成两等份，其中一份加入可可粉 切拌均匀
8、切拌好的两个面团
9、将两个面团整形成两个大小差不多的圆柱形 然后将两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合，至形成大理石花纹（注意不要揉捏太多次，如果完全混合，大理石花纹就出不来了哦）
10、混合好的面团正型成较粗的条
11、放入模具 压实 放入冰箱冷冻1小时左右
12、取出面团 切成3毫米左右的片 看～大理石花纹出现了
13、180度 上下火 20分钟左右 颜色金黄就好了～
14、成品～卖相差了点儿
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、养颜等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与桔子、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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