| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 碧绿豆花羹热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于割稻46分钟消耗的热量198 | |||||
1、小青菜切碎
2、豆腐用刀压碎
3、鸡蛋分开蛋黄蛋清，分别打碎
4、这样简单的材料就算准备齐了。
5、汤锅放清水，煮开后放入青菜和豆腐，煮开后，放入盐，糖，和鸡精。
6、水再次开后，放入水淀粉打欠，有条件淀粉泡2小时以上糊化效果更好。我是临时的，所以时间没有那么久。O(∩_∩)O~
7、随后再分次淋上蛋黄和蛋白，搅动使其成丝，这样，汤里的颜色就会有白，有黄，很漂亮。
8、最后滴入香油，简单营养美味的靓汤就大功告成了O(∩_∩)O~因为是晚上做的，光线也不好，所以照片效果不是很好。但是第一次上传菜谱，各位多多支持。O(∩_∩)O~
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补脾益胃、清热润燥等功效；可与生菜、绿茶、鲇鱼搭配；与茭白、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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