豆豉蒸青口的热量和减肥功效

青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有消瘿瘤、补肾益精、预防高血压等功效；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、宽中除烦等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；

豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、助阳、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、帮助消化等功效；可与武昌鱼、排骨、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；