| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 有机菜花炒木耳热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于冰上掷石游戏175分钟消耗的热量240 | |||||
1、菜花洗净后掰成小朵，可以留一部分茎，用开水焯一下
2、发好的木耳洗净，也撕成差不多大的片；香葱洗净擦干后揪成几段
3、油入炒锅，大火加热，同时放入揪成段的香葱，葱变金黄色时将菜花和木耳一同倒入
4、快速翻炒均匀后，加少许水，改中火，加盖闷一分钟
5、关火后加半茶匙盐，继续翻炒均匀，出锅！脆嫩可口，配粥下饭都不错。
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、清热解渴、防癌等功效；可与猪肉、猪里脊肉、牛肉搭配；与猪肝、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、治疗高血压、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、血管硬化等功效；
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