| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 葱油饼热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于柔道172分钟消耗的热量600 | |||||
1、切葱子
2、放一小部分葱花和葱白在碗中，淋上热油，葱香四溢
3、面粉和水调和好后，用擀面杖擀出长方形面皮。
4、用小毛刷沾点油里的葱花涂抹面皮表面，再撒些干葱花，看个人口味调节密集程度
5、用手把面皮卷成一个长条
6、再把长条卷成蚊香状
7、压扁“蚊香”，再用擀面杖推平，面皮不能太薄，否则容易破，葱子全部跑出来不美观，太厚了也会失去爽脆的口感。这个时候撒盐在饼的表面，用小毛刷涂均匀。
8、用小火在平底锅里煎至金黄，大功告成～
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、高脂血症等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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