红烧猪蹄的热量/卡路里_红烧猪蹄的做法

1、猪蹄在买的时候让那人切好，然后洗干净，焯水备用
2、准备如图材料，生姜，冰糖，桂皮，八角，香叶料酒等
3、下油，加冰糖，主要是要炒出糖色~
4、下生姜，香料，下猪蹄翻炒后，加小半碗料酒~还有一勺盐，一点点鸡精，适当的味极鲜酱油！翻炒翻炒翻炒！
5、加适量的水，我用的砂锅，所以要?多点水~
6、加水至水开不会满出来，然后开大火至水开，然后关小火慢慢炖吧~如果家里没有砂锅，也可以用高压锅，就是火候要掌握好，不然容易糊锅…【还有一种懒人版，加少量水，放电炖锅里煮，味道也是杠杠的！！】
7、煮到用筷子能轻易插进去就大功告成啦~让你吃了就停不下口啦！！！！！！
【ps：要看着

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、润肺等功效；可与莼菜、黑芝麻、白果搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、中寒呕逆、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、散寒止痛、暖脾胃等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；

红烧猪蹄的热量和减肥功效