| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 鸡蛋饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于爬楼梯48分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先把鸡蛋打碗里搅匀、然后起锅热油、倒入鸡蛋煎熟、加一碗水、加盐、煮开后倒入米饭、搅拌一下、撒上葱花、煮半分钟就可以了
2、吃的时候、如果觉得不够味可以加点酱油、最适合小孩和生病时煮了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干辣椒、小米面、洋葱搭配；与柿子、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止渴、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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