| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋参 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 48千卡 | 322千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 秋冬季药膳汤热量/卡路里260千卡 | |||
1、所有材料入锅加水煲1小时即可
西洋参的热量335千卡(每100克);具有增强记忆力、老年痴呆、静心凝神等功效;可与猪骨搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、益肾涩精、治疗高血压等功效;可与南瓜、百合、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有润燥、养阴、除烦等功效;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益颜美容、健胃补脑、促进睡眠等功效;可与黄豆、板栗、黑木耳搭配;与虾皮、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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