| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 绿豆镶莲藕热量/卡路里450千卡 | |||

1、准备材料。

2、将绿豆用清水泡一至两小时,备用。

3、将莲藕洗净,一头切开。

4、将泡好的绿豆塞进藕孔里,用筷子将适当用力,将藕孔塞满。

5、用牙签将之前切开的藕头重新合好压紧。

6、将莲藕放如炖盅里,加水淹没莲藕,煮两小时。

7、煮好后,取出放凉。

8、切片淋上蜂蜜即可食用。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、清暑益气、益气等功效;可与燕麦片、百合、西瓜搭配;与番茄、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、养血补益、生津等功效;可与虾米、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、胡萝卜、桑葚搭配;与鹅蛋、生菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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