| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 姜油炒螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于舞厅116分钟消耗的热量270 | |||||
1、两只螃蟹
2、洗净外壳后剥开，去掉腮。
3、切成两半。
4、起油锅，先爆香姜片再加蒜片。
5、倒入螃蟹翦一会儿，加酒加小半碗清水，煮开后转中火再煮四分钟，关火焖一分钟就熟了。
6、装盘。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有充胃液、预防高血压、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香瓜、雪花梨、柚子相克，同食可能会引起不适；
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