| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 酸奶排包热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于蹦床410分钟消耗的热量210 | |||||
1、酵母溶于温水中
2、将蛋液、酵母水倒进面包桶内
3、加入细砂糖
4、加入酸奶
5、加面粉和奶粉
6、启动和面程序
7、和了大概12分钟，放入黄油和盐
8、继续和面，和至扩展阶段
9、关掉电源，盖上一块湿布，让面团在面包机桶内发酵两倍大
10、面团取出排气后分成六等份
11、擀成椭圆形，长边擀簿
12、卷起，放在烤盘里，进烤箱进行二次发酵
13、发至两倍大
14、涂上蛋液
15、烤箱预热170度
16、烤18分钟左右
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与桔子、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与圆生菜、基围虾、茼蒿搭配；与雪莲果、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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