| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 茶树菇鸽子汤热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡,相当于滑雪141分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸽子洗净，茶树菇洗净泡发，生姜切片，党参切三片就够了。
2、将所有食材倒入高压锅中（最好用砂锅，家里没有才用的高压锅），用泡茶树菇的水没过食材（用泡茶树菇的水煮出来汤味更浓~！）。
3、大火煮开后转小火煮40分钟，放适量盐（盐要最后放，不然鸽子肉会变柴），即可食用。
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、暖腰膝、壮体补肾等功效；可与玉米搭配；
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有增强免疫力、防病、美容等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、老鸭搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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