| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 214千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 香辣虾热量/卡路里880千卡 | |||

1、准备材料 虾开背(就是在虾背脊切一刀,不要切断)这样能让虾更好入味。

2、比炒菜略多的油,放虾煎炒30秒,依次加入姜、蒜、洋葱、藕片炒30秒

3、加火锅调料、干辣椒(要辣点就把辣椒切段)花椒,青椒 炒出香味,放酱油、料酒、盐、糖 调味,炒匀。

4、完成
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与西兰花、丝瓜、韭菜花搭配;与芹菜、南瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、镇痛等功效;可与黑木耳、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、止泻等功效;可与红螺、海螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、健胃等功效;可与虾、糙米、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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