菌菇排骨汤的热量/卡路里_菌菇排骨汤的做法

1、炒菜的锅里加水到2勺料酒，放入排骨煮熟捞出待用
2.切葱花，姜片切丝，大蒜切小粒，鲜香菇切片，鸡腿菇切片
3.炖锅加水烧热
2、炒菜锅加热倒入油，加入姜丝蒜粒炒香，再加入煮熟的肋排倒入2勺料酒翻炒
2.肋排表面炒至有点变色倒入鲜香菇和鸡腿菇继续炒
3.炒至鲜香菇和鸡腿菇有水分，集体倒入烧开水的炖锅里
3、倒入炖锅里大火烧5分钟转中火烧15分钟再转小火炖15分钟
2.小火炖15分钟后加入葱花和一勺半盐，继续炖5分钟入味后就可以出锅了

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、萝卜、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、杀菌、辟腥臭等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、清心安神、提高免疫力等功效；可与莴笋、竹荪、鱿鱼搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、火腿搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

菌菇排骨汤的热量和减肥功效