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酱汁凤爪的热量

酱汁凤爪热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
花生913千卡567千卡
豆豉132千卡254千卡
大蒜81千卡128千卡
八角20千卡195千卡
桂皮16千卡199千卡
生姜45千卡80千卡
生抽4千卡20千卡
总量372酱汁凤爪热量/卡路里1211千卡
速度滑冰热量1211千卡,相当于速度滑冰81分钟消耗的热量900

酱汁凤爪的做法共10个步骤

食材主料/辅料

凤爪 750克、 花生 20颗、 豆豉 40粒、 生姜 适量、 大蒜 适量、 八角 两颗、 桂皮 少许、 辣椒干 少许、 生抽 适量、 老抽适量 少许、 清水 适量
食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、养血通乳、造血等功效;可与鲤鱼、苦菊、红酒搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、清热透疹、促进吸收等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、帮助消化等功效;可与龙须菜、排骨、生菜搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、除腥、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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