| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 绿豆薏米水热量/卡路里1303千卡 | |||

1、绿豆、薏米洗净清水泡8小时

2、用汤锅煮1小时,加入冰糖即可饮用,冷藏口感更好。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、抗过敏、清暑益气等功效;可与豇豆、黑木耳、百合搭配;与冬虫夏草、棒子、狗肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、健脾去湿、护发等功效;可与白果、板栗、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、化痰止咳等功效;可与莼菜、高粱、黑芝麻搭配;
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