| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 泡芙热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于钢铁厂工作142分钟消耗的热量480 | |||||
1、把黄油，牛奶，水，白糖倒入锅中加热，至融化，搅拌均匀，
2、筛入低粉，边加热边搅拌，（只有把面糊加热熟了泡芙才会鼓哦）加热搅拌至面糊成堆。
3、稍微凉会儿，分次倒入打散的全蛋液，用打蛋器把面糊搅拌成糊状，拎起来有尖尖。
4、装入裱花袋，挤在油纸上！记住别挤太小了，不然等下不好操作挤奶油
5、烤箱上下火，180度，30分钟！烤好后要等凉了再挤进奶油！不然要化掉的哦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与番茄酱、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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