| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 肉丸火锅面热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于做作业176分钟消耗的热量108 | |||||
1、姜一半切成片，另一半剁碎成末，葱也剁成末备用。
2、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用。
3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。
4、取一口锅中，锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。
5、水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫。
6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。
7、放入火锅面煮五分钟。
8、调入盐、生抽、味精即可食用。（有香菇和肉丸不放味精也很鲜美）喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料，但早晨还是吃清淡养
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与藕、茄子、大蒜搭配；与牛里脊、豆类、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效；可与金针菇、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、下气等功效；可与蜂蜜、狗肉、圆白菜搭配；与柠檬、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
