| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 504.5克 | 烧果子热量/卡路里1353千卡 | |||

1、你要打一个蛋,然后把蛋黄捉出来!方法不限(偷偷说一句,其实我觉得分蛋器是最最鸡肋的,反正我从来都是用蛋壳倒来倒去,当然,你也可以用洗的白白的爪子去捞蛋黄,很好用,前提是你可以保证不抓破蛋黄╮(╯▽╰)╭)

2、然后到100g炼乳,搅搅搅!搅到他们你中有我我中有你(??????)??

3、接着倒入100g低粉和2.5g泡打粉并让他们愉快的走过面粉筛( ????? )

4、过好筛的粉粉和之前的蛋黄炼乳混合,搅搅搅,拌拌拌!让他们变成一团(?????)っ哎呀呀,好粘啊(?_?)

5、把好不容易团出来的面团包起来!丢进冰箱冷藏室 关!禁!闭!半个小时╮(╯▽╰)╭
刚刚盆里面剩下的面不要丢哦!后面还可以用的!

6、现在我们不要理面团了,来看看这个红豆馅。这个红豆是昨晚泡的,我大概用了100g干红豆,做了红豆馅差不多230g。简单说一下做法吧,就是把红豆和水都倒进电饭锅里,然后煮饭,等它自己跳,然后煮到红豆可以轻易捻成泥。(其实高压锅比较快,可惜我的高压锅被妈妈拿去熬汤了)煮好之后压成泥,可以考虑过筛,会比较细腻,不过我赶时间也就没有过筛了(?_?)。还有,记得放糖!要趁热!甜度随自己口味啦!

7、红豆馅搞定也差不多半个小时啦。接下来我就手忙脚乱。。所以忘记拍照了,大家原谅我吧

8、取一个面团,用手捏成四周薄中间厚的圆片,放入豆沙馅,然后收口,就可以发挥想象自己凹造型啦(????ω????),这个时候可以预热烤箱了,165℃预热十分钟

9、捏好之后就可以烤了,165℃30分钟(仅供参考,具体按自己烤箱情况调整)。烤的过程中可以把巧克力放在烤箱上面,烤好了就可以直接装饰了(??????)??
最后,我不能保证每个人都喜欢吃,毕竟我家人不都是爱吃的,但是,请认真做好每一道小甜点,你的心意远比甜点本身要美丽得多。谢谢大家(????ω????)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、补水、延缓衰老等功效;可与玉米、明虾、青椒搭配;与兔肉、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有健胃、降血糖、降血压等功效;可与兔肉、鲫鱼、鸡肉搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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