蒸蛋糕的热量和减肥功效

1、首先准备好各种材料

2、接着把砂糖加入全蛋里，打发。（图为打发途中的照片）

3、打到不怎么出大气泡，只有一些细小气泡，拉起来粘稠的状态，就差不多了。

4、此图也是打发完成的图片。

5、面粉过筛，加入蛋糊中

6、从下往上翻拌的手法，切忌搅拌，那样的话会消泡很快。

7、大致翻拌到这样，就差不多了

8、取一部分面粉蛋糊放进牛奶里，先搅匀，再把牛奶倒回大面粉蛋糊里。翻拌

9、翻拌成这样就差不多了！

10、我个人喜欢用裱花袋，不会弄的到处都是，而且速度快，把裱花袋套在高的杯子里也可以，然后把面糊放进去，剪个口，挤在模具里就可以了

11、喜欢用小模具，也可以用大的，随个人喜好。之前烧好的水，让他晾着，然后放入蒸锅，蒸10分钟左右，然后不要打开，再焖1～2分钟。中途不要多次开盖，开盖的次数太多，水份会从锅盖滴到蛋糕中，就有可能变水水的，不好吃了。

12、这是其中一个成品，蛋糕内部还是很不错的。不过忘了港荣的味道，就没法说一样不一样了，哈哈。大家自己试试吧

13、这是小的那个。谢谢大家～