| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 土司热量/卡路里1903千卡 | |||

1、称量材料。鸡蛋跟酵母需要从冰箱里拿出来回温半小时。牛奶稍微加热至微温(不能过热)(这个步骤适合冬天的时候使用噢。温度低。酵母活性减弱了。)
2、按牛奶、鸡蛋、糖盐、油、高粉、酵母顺序投入面包桶。
3、选择一个和面程序,结束后选择一个和风程序 重量选750g 烧色中 按开始键。
4、面包出炉后,立即从面包桶取出,放凉至手摸微热然后放进保鲜袋或者密实盒里。第二天切的时候就会很软噢
酵母开封后,需要排出空气,然后用夹子夹好,一般密封夹比较好,(也可以在外面再套个保鲜袋) 然后放置在冰箱冷藏(就是普通放水果牛奶那层就可以了)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与果汁、巧克力、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效;可与黄豆、韭菜、辣椒搭配;与红薯、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、消炎等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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