| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 韩式大酱炒五花肉热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于堆木头283分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉切片，用少许料酒和盐腌制片刻，其余如图所示
2、锅起油，56成热下蒜米红椒随意翻炒几下入五花肉，小火煸炒，差不多了就下点酱油哈
3、五花肉微焦后下韩式大酱和辣酱各1勺
4、放蒜苗
5、老婆爱吃甜所以我放了半袋砂糖，大约3g吧
6、事实证明放糖是正确的选择，3晚饭吃起来
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、利二便等功效；可与洋葱、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、保护肝脏、防流感等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、温中健胃等功效；可与武昌鱼、五花肉、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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