| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 21千卡 | 71千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 292千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 四红汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于喷射雪橇56分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材准备：粥料堂—四红汤
2、红莲子30克、红枣30克、桂圆30克、赤小豆90克、冰糖30克。
3、红莲子与赤小豆煮前浸泡2小时以上。
4、锅内放入适量水（建议水与食材比例6:1），大火烧开，放入红豆、红莲子，煮约15分钟。
5、桂圆剥壳备用。
6、桂圆与红枣洗净放入锅内同煮。
7、桂圆与红枣洗净放入锅内同煮，中小火煮约20分钟。
8、放入冰糖调味即可。
9、粥料堂—四红汤
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、宁心安神、防治脑供血不足等功效；可与核桃、小麦、板栗搭配；与鱼肉、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、温补、心脾虚损等功效；可与大米、绿茶、松子搭配；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、健胃、催乳等功效；可与南瓜、鲢鱼、冬瓜搭配；与羊肝、羊肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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