| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 减肥高蛋白烤茄子鸡肉热量/卡路里783千卡 | |||
1、茄子不用去皮,切成四份。再用刀竖着划几划
2、大蒜、萝卜干切碎放在碗里,加入盐、酱油、烧烤汁和几勺水。
3、鸡肉用胡椒粉、盐、酱油拌匀
4、把茄子放烤盘上,蒜萝卜干淋在茄子上面,再放上鸡肉,烤箱220度烤20分钟即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、温中益气、补虚损等功效;可与豇豆、首乌、松子搭配;与芹菜、鲍鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、保护肝功能、防癌症等功效;可与莴笋、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消食、消风行气、抗癌等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与木耳、人参、金桔相克,同食可能会引起不适;
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