| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 香芒凉拌西兰花热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于摔跤46分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好西兰花和芒果。
2、西兰花掰成小朵，洗净。
3、芒果去核 去皮切成大丁。
4、锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。
5、放入西兰花焯水。
6、焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
7、沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。
8、再放入芒果丁即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、减肥等功效；可与平菇、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
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